S'il vous manquent encore des cadeaux pour Noël, Andrea Wainer de la librairie LA COCOTTE nous donne quelques idées
HOT DOG
d'Elise Milicevic
Un roman-cuisine très touchant,
avec des bonnes recettes, illustré avec génie par Daniel Egéus
Editions 1973
18,- €
Et pour les enfants à partir de 8 ans
DESSERTS A LIRE ET A CROQUER
d'Anne Martinetti et Valerie Balmokhtar
Des extraits
d'histoires de notre enfance avec des recettes
Mango Jeunesse 18,- €
L'APPAREIL
La jeune cuisine québécoise illustrée en BD
Un petit bijou
Editions
La Pastèque
31,- €
EASY MARX
Un livre de base et de cuisine plus élaborée.
Très didactique avec de jolies photos
Etitions Minerva
39,- €
Sélectionné par ParisCulinaire
MES RECETTES AMERICAINES
de Carole N Frankel
Avec « Mes recettes américaines »
Carole N Frankel nous fait connaître la vraie cuisine américaine,
qui est en fait une cuisine très variée.
Parmi ses recettes on retrouve également les grands classiques bien connus : cookies, brownies, cheesecake...
Editions Minerva
24,- €
Andrea Wainer de la librairie LA COCOTTE nous donne quelques idées de lecture pour les vacanes d'été 2007
PETITES HISTOIRES
DE DERRIERE LES FOURNEAUX
de Florence Noiville
Des histoires passion-nantes de
la naissance de plats avec recettes
Actes Sud Junior 11,90 €
SMOOTHIES
Les recettes de Bob (de Bob's juice bar à Paris)
Cocktails de fruits
et légumes
d'un Américain à Paris
Marabout 7,90 €
GLACES
Les mélis-mélos Tana éditions
Un éventail de recettes au format très pratique
Tana éditions 6,50 €
GUSTO
Le magazine culturel de la gastronomie
10,- €
Sélectionné par ParisCulinaire
CARNET DE ROUTE OMNIVORE 2007:
Les 200 tables de la jeune cuisine
de Luc DUBANCHET
Ce guide gastronomique qui refuse
notes et classements, nous fait
connaître des restaurants
où des chefs créent
une cuisine contemporaine de qualité.
Un guide indispensable pour
découvrir la jeune cuisine française.
Omnivore/Les Editions de l'Epure 24,- €
www.omnivore.fr
La dernière sélection de Claude Deloffre
CONCENTRE
DE DELICES
de Philippe Conticini
Photos:
Richard Boutin
Snacking, petis plats pleins de saveurs
Marabout 25,- €
SERIAL COLORS
de Frédérick Grasser Hermé
Très tendance: les recettes sont proposées selon la couleur du plat, sans colorants!
Les éditions de l'Epure,
9 livrets 95,- €
MA PETITE ROBE
NOIRE
de Trish Deseine
Photos: M.-P. Morel
1er Prix du salon de livre gourmand à Perigueux
Marabout 25,- €
RECETTES
DE BISTROTS
de Claude Lebey
Des recettes
traditionnelles,
les incontournables
des bistrots
Albin Michel 16,- €
La sélection de la rentrée 2006
CANTINES
de Sébastien Demorand et Emmanuel Rubin
Photos: Jérome Bryon
Des recettes cultes de la cantine revisitées par des chefs avec beaucoup d'humour et de savoir-faire. Un pur régal.
Perrin Agnès Viénot Editions 29,- €
LA CUISINE DES TRIBUS
de Claudie Baran
Photos: Djamel Dine Zitout
Ils sont d'Afrique, d'Amérique, d'Asie... et vivent en France. Seize tribus vous accueillent à leur table
et vous offrent leurs recettes fétiches.
Minerva 38,- €
LES RECETTES
INAVOUABLES
de Seymourina Cruse et Steven Ware
Des recettes très faciles à réaliser avec des produits que l'on a toujours sous la main.
Hachette Pratique 18,- €
LA BASE - LE PRODUIT
Filip Verheyden
Photos : Tony Le Duc
Apprendre les bases de la cuisine, savoir mettre un produit en valeur. La trilogie (le 3ème titre sortira avant Noël)
est d'une sophistication extrême.
Homarus 24,50 € le titre
La sélection de juillet 2006
La cuisine des papas
de Stéphane Brasca.
42 recettes salées et sucrées de papas gourmands pour enfants gourmands. 18 €
Yaourts exquis
de Brigitte Namour.
Onctueux, voluptueux à souhait... les yaourts maisons sont tout simplement exquis.
Des recettes sucrées et salées à préparer avec ou sans yaourtière. 25 €
Mon carnet gourmand
de Tessa Kiros.
Une chaleureuse histoire de famille et des recettes magnifiques de la Finlande,
de la Grèce, de Chypre de l'Afrique du Sud et de l'Italie. 30 €
Toxi Food
Philippe Di Méo, designer, vous propose des savourer les recettes vénéneuses de Sabine Pigalle. 10 €