BLÄTTERTEIGHÄPPCHEN
MIT LACHS
Zutaten für 25-30 Häppchen :
- 1 fertigen Blätterteig
- 150 g geräucherten Lachs
Zubereitung 5 Minuten - Backzeit : 15 Minuten
Den Ofen auf 210 °C vorheizen. Den Teig in 3 lange Bänder schneiden. Den Lachs mitten auf die Bänder verteilen und diese dann längs einrollen. Die Blätterteigrollen in ungefähr 2 cm grosse Stücke schneiden. Die Stücke auf ein Backblech geben und 15 Minuten bei 210 °C abbacken.
Zum Aperitif reichen.