ZUCCHINIGRATIN

Den Backofen auf 190 °C vorheizen.
Die Zucchini waschen, die Enden wegschneiden.
Die Zucchini quer halbieren und dann, der Länge nach, 3 bis 5 mm dünn schneiden.
Die Zucchini in einer grösseren Auflaufform lagenweise anordnen.
Die Tomatenstücke auf die Zucchini verteilen, mit Thymian bestreuen, salzen und pfeffern.
In einer Schüssel die Crème Fraiche, den geriebenen Käse, die Sahne oder Milch vermengen und über die Tomaten geben.
40 Minuten bei 190 °C abbacken.