Kinder kochen

FOLIENKARTOFFELN MIT LACHS

Für 4 Personen:

  • 8 grosse Kartoffeln
  • 4 Scheiben geräucherten Lachs (150 g)
  • 20 cl Crème Fraiche
  • Alufolie
Folienkartoffeln

Den Ofen auf 220 °C vorheizen.
Die Kartoffeln gut waschen, ringsum mit einer Gabel mehrmals anstechen und in Alufolie einpacken.
Im Ofen 1 ½ Stunden bei 220 °C backen lassen.
Die Kartoffeln einschneiden, mit Lachsstückchen und einem Löffel Crème Fraiche garnieren.