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KASUMI STANDARD 82012 Couteau office 12 cm
82012
Couteaux Kasumi Damas Standard la gamme damassée classique de Kasumi.
Longueur de la Lame: 12 cm
La lame est en acier VG10 avec 32 couches d'acier doux et d'acier dur, gravée ensuite à l'acide pour permettre à chacune des couches d'apparaître à la surface de la lame.
La manche est en bois de cerisier teinté en noir, beaucoup plus dur qu’un bois normal.
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Les processus de fabrication ainsi que les personnes qui
interviennent dans la réalisation d'un Kasumi Standard sont différents de ceux qui interviennent dans la gamme Kasumi MasterPiece
Le couteau Kasumi Standard est entièrement produit au Japon à Seki.
Pour l’affûtage nous recommandons l’emploi d’une pierre.
