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Référence : 15-2023
Promotion Lot: Siphon Isi Thermo Whip PLUS 0,5 L + 20 cartouches
- Le premier siphon avec bouteille isolante
Siphon à crème chantilly et espumas (mousses)0.5 L avec 3 douilles.
La bouteille en acier inoxydable à double paroi garantit une isolation thermique maximale :
les préparations froides restent froides pendant 8 heures
les préparations versées chaudes restent chaudes pendant 3 heures
- Conçu pour des préparations chaudes et froides
- Résistant au lave-vaisselle
- 2 ans de garantie
Il y a siphon et siphon.
Les siphons à soda sont uniquement conçus pour faire de l’eau pétillante, avec les siphons à chantilly on fait uniquement de la crème chantilly.
Aujourd’hui il existe trois siphons avec lesquels on peut également confectionner des mousses, des sauces etc., ce sont le GOURMET WHIP, le THERMO WHIP de la société autrichienne ISI et le nouveau modèle de siphon pour mousses de Mastrad. Ces trois siphons sont conçus pour des préparations chaudes et froides. Pour des Espumas chaudes le GOURMET WHIP et le siphon de Mastrad nécessite un bain-marie.
Le THERMO WHIP offre tous les avantages du GOURMET WHIP avec en plus une fonction isolante. Les préparations froides ou chaudes sont maintenues en température plusieurs heures, pas besoin de réfrigérateur ou de bain-marie (ne jamais placer le THERMO WHIP au bain-marie !).
Le THERMO WHIP 0,5 litre grâce à sa fonction isolante est bien pratique, le volume de 0.5 litre est suffisant pour un usage domestique.
Avec le THERMO WHIP on peut préparer des mousses, des émulsions, des sauces, des soupes, des desserts. Le fait de pouvoir renoncer à utiliser des œufs ou de la crème fait que l’arôme de l’ingrédient de base est mieux conservé, la structure est plus aérienne.
Un outil pour toutes et tous qui aiment explorer une nouvelle façon de cuisiner et de manger. Mais aussi pour ceux qui aiment des recettes simples à préparer : crème fraîche, yaourt et sirop de fraise suffisent pour réaliser en un rien de temps une crème de yaourt aux fraises.
Ce lot est constitué de :
- 1 siphon ISI Thermo Whip PLUS 0.5 litre
- 2 boites de 10 cartouches ISI
Quelques recettes à réaliser avec votre siphon
produit disponible
Prix : 101,60 € T.T.C
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Couteaux Japonais
